Le journal de Sylvian Coudène.
Humeurs, humours, musiques, cinéma, et autres libertés provisoires.
"La gravité est le plaisir des sots"
(Alexandre Vialatte)

lundi 27 décembre 2010

Vu et approuvé

Mais le chroniqueur du Figaro ne connait apparemment de Venise que les endroits chic et (très) chers, en phase avec son lectorat.
On peut se restaurer là-bas des meilleures pizze du monde à La Perla, d'un foie de veau en spécialité locale à l'Osteria "alla Campana" ou de seiches à l'encre & polenta à l'Albergo San Trovaso* sans se ruiner.
Cette réserve exceptée, sa vision globale est juste.


* C'est ma cantine à Venise.
Hors-saison, les produits qui ont été congelés sont signalés sur la carte.
Vous avez déjà vu ça chez nous ?

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